sabato 21 ottobre 2017

Torta di Pere e Nutella

Vi piacciono le ciambelle?
Questa torta di pere e nutella sono sicura che piacerà proprio a tutti..


 
Ingredienti

- 250 gr farina
- 100 gr zucchero
- 100 gr burro
- 3 uova
- 1 bustina lievito
- 2 cucchiai nutella
- 2 pere abate
- pizzico di sale
- 30 gr gocce di cioccolato
- 1/2 bicchiere di latte

Preparazione

Montare le uova con lo zucchero fino a farle diventare spumose, aggiungere il burro fuso tiepido, versare la bustina di lievito nel bicchiere di latte e mescolare fino a farlo sciogliere completamente. Unire alternando la farina e il latte sempre mescolando, aggiungere anche i due cucchiai di nutella e il pizzico di sale. Pelare le pere e tagliarle a pezzetti ,aggiungerle all' impasto.. infine le gocce di cioccolato. Versare il tutto in uno stampo a ciambella imburrato e infarinato, io di silicone.. Infornare a 180° per 45 minuti. Lasciare intiepidire, prima di servire spolverizzare di zucchero a velo e buon appetito!!!


 
UN DOLCE ABBRACCIO .. MANU..


domenica 15 ottobre 2017

Sfoglia Pesche e Mirtilli

Oggi 15 Ottobre... siamo sicuri? Sembra di essere nel mese di Giugno :)
Questa sfoglia alle pesche e mirtilli direi che va ancora bene visto i 23 gradi di oggi!



Ingredienti

-1 rotolo di pasta sfoglia
-3 pesche grandi
-4 cucchiai di zucchero
-succo di 1 limone
-15/20 amaretti
-120 gr mirtilli
-2 manciate mandorle a lamelle
- cannella

Preparazione

Lavare e tagliare a quadretti le pesche, sciacquare i mirtilli. Versare la frutta in una ciotola, aggiungere i 4 cucchiai di zucchero, il succo del limone spremuto, una spolverata di cannella e le mandorle, mescolare bene. Stendere la pasta sfoglia e metterla nella tortiera, a questo punto colate la frutta dal suo succo, sbriciolate con le mani gli amaretti e aggiungerli alla frutta, mescolare. Farcire la sfoglia con le pesche, livellare bene la frutta, richiudere i bordi della pasta sfoglia, a piacere spolverare con un cucchiaio di zucchero il tutto. Infornare a 180° per circa 40/45 minuti. Lasciare raffreddare prima di servire e buon appetito!!!


UN DOLCE ABBRACCIO MANU !!!

domenica 8 ottobre 2017

Rose di Pasta Sfoglia

Chi di voi non ha in casa un rotolo di pasta sfoglia?
Ecco un dolcetto semplice ma di sicuro effetto!
Oggi vi propongo le bellissime rose di pasta sfoglia, un dessert bello, buono e goloso!!!





Ingredienti

- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 2 mele rosse
- succo di mezzo limone
- confettura a piacere qb
- zucchero a velo
- 1 cucchiaio di zucchero

Preparazione

Lavare le mele, tagliarle a metà e privarle del torsolo. Tagliarle a fettine sottili, sistemarle in un piatto, cospargerle di zucchero e il succo di mezzo limone. Fatele ammorbidire per alcuni minuto nel microonde, lasciare intiepidire. Srotolare la pasta sfoglia e tagliarla nel senso della lunghezza di circa 6 cm, ne otterrete 5. Con un pennellino, spennellare le strisce di confettura, disporre le fettine di mele un po' sovrapposte tra loro per tutta la lunghezza. Ripiegare sulle fettine la pasta sfoglia libera, quindi arrotolare su se stessa la striscia per dare la forma di rosellina. Ripetere anche con le altre strisce di pasta sfoglia. Sistemare le rose di mele in una teglia da muffin con il suo pirottino di carta. Infornare a 180° per 35/40 minuti. Lasciare intiepidire, servire le vostre roselline di mele spolverizzate con dello zucchero a velo.



 
 
 
 



 
ALLA PROSSIMA RICETTA ..