Biscotti all' arancia

Adoro il gusto agrumato nei dolci!
Questi biscotti al profumo d'arancia sono una vera squisitezza!
Facili e veloci da preparare, non servono stampini..ma solo un coltello..si avete capito bene, questi biscotti si affettano come un salame!

Ingredienti

-170gr burro morbido
-180gr farina 00
-50gr amido di mais
-60gr zucchero a velo
-1 arancia non trattata grattugiata 
-1 cucchiaino liquore all'arancia
-1 pizzico di sale
-zucchero a velo per decorare

Preparazione

Lavorare tutti gli ingredienti nel mixer,
quando sono tutti amalgamati, prendere l'impasto e lavorarlo quel poco che basta per formare un salame, aiutandosi con un po' di farina, l'impasto risulta molto morbido.
Avvolgere il salsicciotto ottenuto nella pellicola trasparente e, metterlo a riposare in frigo per almeno un'ora.
Riprendere l'impasto e con un coltello affettare il vostro salame di uno spessore di circa un centimetro.
Posizionare le fettine su carta forno e infornare a 180° per 12-13 minuti,lasciare raffreddare completamente i biscotti.
Passare i vostri dolci nello zucchero a velo.
Ora sono pronti per esseri gustati...